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Suppen

Haselnuss

Für 12 Muffins Zutaten: 200 g Dinkelmehl, Typ 630 100 g Haselnüsse, gemahlen 1 Pck. Weinsteinbackpulver 100 g Zucker 50 ml Rapsöl 200 ml Sojamilch Portionen Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe In einer Schüssel Mehl, Nüsse und Backpulver vermischen. Zucker und Öl in einer anderen Schüssel schaumig schlagen und die Sojamilch dazugeben. Mit einem Löffel (kein elektrisches Rührgerät!) schnell die Mehlmischung unterrühren. Bitte nicht zu lange rühren, sonst wird der Teig zäh. Gleichmäßig in einem mit Papierförmchen versehenen Muffinblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 20 - 25 Minuten backen.

1.5.14 09:55, kommentieren

Partysuppe

Zutaten(10): 1 kg Hackfleisch 1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt 1 Dose/n Mais 2 Flasche Sauce (Mexikosauce) 2 Pkt. Schmelzkäse (Sahneschmelzkäse) 1 Becher Sahne 2 große Zwiebel(n), gehackt 1 Dose/n Tomate(n), püriert (500 ml) 1 Dose/n Tomate(n), in Stücken (500 ml) Salz, Pfeffer, Pizzagewürz 1 gr. Dose/n Pilze mit Saft Brühe, evtl., zum Verlängern 1 Pkt. Salami, gewürfelt Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Das Hackfleisch mit den Zwiebeln krümelig anbraten. Alle weiteren Zutaten unterrühren, herzhaft würzen, aufkochen. Ein paar Stunden ziehen lassen und evtl. nachwürzen.

1.5.14 09:53, kommentieren